＜＜　前期うま口　＞＞

当園の黒豆の枝豆の味わいは２０年作ってきた「土」がすべてです。

化学肥料は一切使用しておりません。

どちらの黒豆の枝豆も鮮度さえ良ければ口に入れた瞬間は甘いのです。

その甘味の余韻がどこまで続くか、できれば比べて頂きたい。

過去にテレビでも紹介されました。そのこだわりは試して頂ければわかります。

著名出荷先多数！超極こだわりの農園最大自信作です。

１０月中旬にお届け致します。

※納期の指定は出来ません。当日の収穫量が出荷量となり、注文多数により順次発送となっております。

☆☆うま口とは

初期の莢のきれいな状態でとってもピュアな甘味が特徴です！

＜＜　後期極コク　＞＞

１０月末～１１月第１週ごろにお届け致します。

※納期の指定は出来ません。気温が落ち、極コクと呼べる枝豆になった時点で順次発送致します。

☆☆極コクとは

非常に見栄えの悪い枝豆ですが、豆のコクが非常に強く、ツウは唸っているようです。市場には出回っておりません。うま口との単純比較は人それぞれの嗜好によるものですので一概には説明できません。

一度お試し下さいませ。

２０２１年米です☆

すべての準備を整え、最高のタイミングまで待ち「満を持して」収穫しました。

殺虫剤なんて使わない、化学肥料なんて無縁。虫喰い沢山、雑草の種まで。

見た目はＢ級品のような玄米です。最後は最新科学兵器、光センサ―技術による高度精米選別機でピカピカのお米だけが残ります。収量なんてどうでもいいのです。究極のおいしいお米つくりが趣味なので。

ほぼ源流近く、標高250ｍ 昼夜の寒暖差が非常に激しい丹波篠山。大自然に囲まれた田んぼで今年も美味しいお米の誕生です！

安心、安全、とにかく甘い！お試しください。

レストラン千華　専用に栽培されたお米です。

※お詫び　上記理由にて玄米での出荷は控えております。ご了承下さいませ。精米はご注文頂いてから即行うようにしております！

＞＞過日。ミシュラン三ツ星の割烹様から大絶賛でした。「甘い！でも値段もイイよね」と...

＞＞過日その２。おそらくソムリエのご職業のお客様の大変ありがたいコメントです↓↓↓

　　「生田さんのお米、ホントに美味しいです。安全なのも最高です。味覚と嗅覚を使って仕事をしているので、両方とも普通の人より精度が高いと思います。」

※お客様へ　

　諸事情により、過去にご購入頂いているお客様限定での販売商品となりました。

　新規のご注文につきましては新たに販売提携頂けるサイトを後日公開させて頂きます。

　過去にご購入頂いているお客様のご注文は以下の連絡先まで再注文の内容をメールにてお願い致します。

園長の最大自信作を詰め合わせします。

現在の内容についてはお問合せ下さいませ。